問題分析:蔬菜汙染的農藥品種主要為有機磷類殺蟲劑,有機磷殺蟲劑難溶於水,用清水衝洗或浸泡僅能除去部分汙染的農藥。小蘇打,农药也就是食用堿 清水中放的小蘇打不要太多,使其濃度在 %2 ~ 15% 之間。即可消除農藥殘留,残留脲類化合物 、清洗主要有有機氯 、蔬菜
我通常都是直接把蔬菜洗幹淨就煮了,如果怕有農藥殘留,就用淘米水浸泡20分鍾再用清水衝洗幹淨,因為淘米